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Alla fiera di Rimini si prepara il Mia, mostra internazionale dell’alimentazione

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Dal 21 al 24 Febbraio 2010 a Rimini Fiere.
MIA è la sezione di SAPORE, leader per l´alimentazione fuori casa, momento di verifica per un mercato che comporta in Italia un giro d´affari di 65,7 miliardi, ancora in crescita. Nel 2015 si prevede che il peso della ristorazione moderna crescerà del 45%, mentre cresceranno del 30% quella collettiva e del 25% quella tradizionale (fonte indagine Nomisma).
Nuove interessanti aperture verso la grande distribuzione sono rappresentate dal 3° GDO Buyers´ Day, organizzato nella giornata di martedì con tavole rotonde e incontri con le aziende.

TIPOLOGIA DI VISITATORI

* ristorazione (ristoranti indipendenti, pizzerie, catene e franchising, fast food, take away, società di catering, ristorazione collettiva)
* altri pubblici esercizi (hotel, bar, pub, birrerie, locali serali)
* trade (distributori, grossisti specializzati, import export, agenti)
* grande distribuzione (GDO, Cash & Carry, gruppi di acquisto)
* dettaglio alimentare
* stampa, associazioni di categoria

SETTORI MERCEOLOGICI

* Catering
* Specialità regionali italiane ed estere
* Sandwich & Snacks
* Bio Catering
* Gluten Free
* Logistics

La carta di identità di Sapore (dati 2009):

* 100.000 mq di esposizione
* 1.500 aziende espositrici
* 82.832 visitatori professionali certificati ISF
* 1.500 business meeting tra buyer internazionali ed oltre 600 aziende espositrici
* 675 giornalisti accreditati

Segnalato da Rimini Fiere

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