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Vinitaly 2011

dal 7 all’ 11 Aprile 2011

Verona

Torna la più grande fiera dedicata al settore vinicolo, il Vinitaly, a Verona dal 7 all’11 Aprile 2011. Cinque giorni di grandi eventi capaci di attrarre 153 mila professionisti del settore: degustazioni tecniche di vini e distillati, panoramiche sulle realtà vitivinicole delle diverse regioni italiane e un programma convegnistico, articolato in conferenze, forum e seminari, che affronta e approfondisce i temi dell’attualità facendo emergere le sfide e le prospettive per il futuro.
Sold out per l’edizione 45 della sua storia: la rassegna più grande del mondo dedicata al vino e ai distillati punta decisa sugli strumenti innovativi che in questi ultimi anni hanno favorito sempre di più l’incontro tra produttori e buyer ( ad esempio, dal matching online preventivo all’inizio della fiera su piattaforma web riservata a operatori ed espositori, alle varie iniziative espressamente dedicate ai buyer esteri, come il Taste Italy e alle delegazioni straniere).
Una formula fieristica che piace anche all’estero, tanto che sta aumentando l’interesse a partecipare come espositori da parte dei produttori di altri Paesi, in particolare francesi.
Tra le novità in programma per l’edizione 2011, vi è anche un nuovo logo sotto il quale verranno proposte le iniziative legate alla ristorazione, che vedrà coinvolti i 5000 locali top italiani segnalati dalle principali guide.
Tornano gli inmancabili grandi concorsi di Vinitaly: il Concorso Enologico Internazionale, in programma dal 28 marzo al 1 aprile 2011 e il Concorso Internazionale Packaging, in calendario il 15 marzo.
Nell’anno del 150° anniversario dell’Unità d’Italia, infine, il Salone del vino e dei distillati si prepara ai festeggiamenti con “La Bottiglia dell’Unità d’Italia”, progetto lanciato da Veronafiere nel corso dell’ultima edizione nell’ambito della storica visita del Presidente della Repubblica italiana, Giorgio Napolitano, e l’unica ad avere ottenuto nel settore di riferimento il logo ufficiale delle celebrazioni proprio in accordo con la Presidenza della Repubblica. Tra i tanti eventi in programma segnaliamo:

“Trendy Oggi, Big Domani”

Vinitaly punta sui produttori emergenti organizzando dal 2004, in collaborazione con Luca Maroni, un osservatorio privilegiato dei più performanti produttori nazionali esordienti sul mercato. Quali siano le ultimissime novità del mercato e su quali nuove aziende occorre puntare l’attenzione, sono le domande alle quali Vinitaly cerca di rispondere, selezionando i migliori produttori di più recente attivazione: le aziende oggi davvero trendy che saranno i big di domani.Molte le aziende che, nei sei anni di “Trendy Oggi, Big Domani“, sono passate da pure esordienti a big player del settore, dimostrando la validità di questo servizio innovativo ad alto valore aggiunto. Luca Maroni, presente con il suo stand all’interno del padiglione 7B, illustra ogni anno a buyers e a operatori nazionali ed internazionali, le virtù dei vini e delle aziende selezionate, nel corso di degustazioni e presentazione aperte al pubblico.

Grappa & C.Tasting

23^ edizione del banco di assaggio Grappa & C. Tasting. L’assaggio delle acquaviti è ormai un tradizionale appuntamento della manifestazione veronese. Da Grappa & C. Tasting emergono ogni anno le tendenze sensoriali del mercato degli spirits.

Taste Italy

Evento-degustazione all’interno di Vinitaly, riservato ad operatori esteri, che promuove la produzione vitivinicola italiana sul mercato internazionale: vini rossi, bianchi e rosé frutto delle diverse condizioni morfologiche e climatiche che caratterizzano la Penisola.
A guidare la degustazione sommelier scelti da Vinitaly e un’apposita guida con le informazioni tecniche dei vini e le indicazioni per raggiungere lo stand dell’Azienda produttrice.

Presto il programma completo delle iniziative.

Sito Ufficiale

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